Dampak Kekurangan Zat Besi Terhadap Tumbuh Kembang Anak

Kekurangan Zat Besi menjadi Isu Nasional

Hai Ayah dan Bunda, pasti sudah tidak asing lagi dengan istilah anemia dan defisiensi zat besi. Anemia adalah kondisi medis dimana kadar Hemoglobin kurang dari normal. Ada banyak faktor yang dapat menyebabkan anemia, salah satunya adalah kekurangan zat besi (defisiensi zat besi). Ternyata kekurangan zat besi pada anak menjadi isu kesehatan nasional yang harus kita waspadai bersama. Menurut catatan Riset Kesehatan Dasar 2018 dari Kementrian Kesehatan 1 dari 3 anak Indonesia mengalami anemia dimana 50-60% disebabkan oleh kekurangan zat besi (defisiensi zat besi).

Jika tidak ditangani, kekurangan zat besi dapat membuat Generasi Emas Indonesia tidak tumbuh secara optimal dan menghambat mimpi bangsa untuk menjadi negara maju pada perayaan 100 tahun Indonesia di tahun 2045.

Sebagai seorang Ibu pasti langsung ketar-ketir dan khawatir apakah kebutuhan zat besi anak saya tercukupi?

Berdasarkan isu di atas, Danone Specialized Nutrition (SN) ingin mendorong pemahaman masyarakat yang lebih mendalam terkait kekurangan zat besi serta nutrisi yang dibutuhkan untuk mencegah kondisi tersebut pada anak dengan mengadakan webinar pada tanggal 17 Desember 2020 yang bertajuk “Kekurangan Zat Besi Sebagai Isu Kesehatan Nasional di Indonesia dan Dampaknya Terhadap Kemajuan Anak Generasi Maju” yang di isi oleh beberapa Narasumber yang ahli dalam bidangnya, yaitu :

• Arif Mujahidin, Corporate Communications Director Danone Indonesia

• dr. Nurul Ratna Mutu Manikam, M.Gizi, SpGK., Spesialis Gizi dan Ketua Departemen Ilmu Gizi FK UI

• Anna Surti Ariani, S.Psi., M.Psi., Psikolog Anak dan Keluarga

• Alyssa Soebandono, Selebriti dan Bunda 2 Anak

• Tya Ariestya, Selebriti dan Bunda 2 Anak

“Tercapai atau tidaknya mimpi bangsa terkait Generasi Emas 2045 tersebut ditentukan oleh kualitas anak-anak yang saat ini masih balita. Sayangnya, satu dari tiga balita Indonesia, yang nantinya akan menjadi penggerak generasi maju, berisiko menghadapi tantangan tumbuh kembang yang bersifat permanen akibat dari kekurangan zat besi. Sehingga, dapat menghambat upaya untuk berprestasi bagi negeri,” ujar Corporate Communications Director Danone Indonesia, Arif Mujahidin.

“Memastikan bahwa setiap anak Indonesia terpenuhi haknya untuk maju dan berprestasi merupakan tanggung jawab kita bersama. Untuk itu, Danone Specialized Nutrition (SN) Indonesia ingin mengajak orang tua untuk bisa memberikan perhatian khusus dalam memastikan kebutuhan harian gizi anak, termasuk zat besi, telah terpenuhi dan terserap dengan baik,” tambah Arif.

Anemia Defisiensi Besi dan Efeknya terhadap kesehatan

Zat besi pada anak berperan penting dalam tumbuh kembang agar dapat mengoptimalkan 5 potensi prestasi yang ada pada anak generasi maju. Fungsi utama zat besi adalah mengantarkan oksigen dari paru-paru untuk digunakan oleh bagian-bagian dalam tubuh anak. Tanpa zat besi, organ-organ tubuh tidak mendapatkan oksigen yang cukup sehingga menyebabkan gangguan tumbuh kembang anak baik secara kognitif, fisik, hingga sosial. Kekurangan zat besi adalah kondisi ketika kadar ketersediaan zat besi dalam tubuh lebih sedikit dari kebutuhan harian.

Dokter Nurul Ratna Mutu Manikam, M. Gizi, SpGK menjelaskan bahwa kebutuhan zat besi anak harus dipenuhi di masa penting pertumbuhannya, dari usia 6 bulan sampai 3 tahun. Karena di periode ini, kebutuhan gizi anak meningkat dan mengalami pertumbuhan yang cepat. Menurut riset tercatat jumlah penderita anemia di Indonesia meningkat pada ibu hamil dengan persentase 84,6% terjadi pada ibu hamil usia 15-24 tahun dan anak-anak di bawah usia 5 tahun dimana 50-60% terjadi karena kekurangan zat besi.

Kondisi Balita Anemia di Indonesia

Sebagai orangtua pasti bertanya-tanya, apa saja sih ciri-ciri anak kekurangan zat besi. Ciri-cirinya sebagai berikut :

1. Tidak nafsu makan

2. Kulit pucat

3. Anak menjadi pemurung atau kurang aktif

4. Lemah dan lesu

5. Berat badan tidak bertambah atau sulit naik

Penyebab kekurangan zat besi pada balita adalah sebagai berikut :

√ Terlambat memperkenalkan MPASI

√ Pola konsumsi kurang asupan protein, terutama sumber protein hewani

√ Kurang konsumsi fortifikasi zat besi dalam makanan dan formula pertumbuhan

√ Pemberian suplemen zat besi tidak sesuai indikasi

√ Tidak patuh minum suplementasi

√ Penyerapan zat besi tidak optimal

Lalu apa saja sih dampak kekurangan zat besi pada ibu hamil dan anak-anak.

Dampak kekurangan zat besi pada ibu hamil :

√ Kelahiran prematur

√ BB lahir anak rendah

√ Mudah lelah, letih, lesu

√ Komplikasi pendarahan saat persalinan

√ Keluhan pada jantung dan pembuluh darah

√ Pembesaran otot jantung

Dampak kekurangan zat besi terhadap tumbuh kembang anak, bisa terjadi dalam jangka pendek dan jangka panjang.

Jangka pendek :

√ Menurunnya kognitif/kecerdasan (IQ)

√ Menurunnya fungsi otak (atensi, pendengaran, visual). Anak menjadi kurang responsif

√ Menurunnya fungsi motorik

Dampak jangka panjang terjadi ketika anak memasuki usia sekolah, yaitu :

√ Menurunnya performa di sekolah (kemampuan berhitung, membaca, menulis dan bahasa kurang)

√ Perubahan atensi dan sosial karena kurang tanggap terhadap lingkungan sekitar

√ Perubahan perilaku (kurang aktif bergerak, kurang atensi, kurang responsif, tidak ceria, dan mudah lelah)

Optimalkan Tumbuh Kembang Anak

Psikolog Anak dan Keluarga Anna Surti Ariani, S.Psi., M.Si. turut menjelaskan, “Kekurangan zat besi tidak hanya memiliki dampak bagi pertumbuhan, tetapi juga pada perkembangan anak. Kondisi ini menghambat kemampuan anak untuk berkonsentrasi. Padahal jika konsentrasi tidak optimal, maka daya tangkap anak menurun, daya ingatnya kurang optimal, dan rentan mengalami masalah kognitif lain seperti kesulitan menganalisa dan mengambil kesimpulan, sulit memecahkan masalah, dan kurang kreatif.”

Perkembangan anak terdiri dari 3 aspek:

1. Aspek kognitif – bahasa : anak dapat berpikir cepat

2. Emosi – sosial : Percaya diri, aktif bersosialisasi dan tangguh

3. Fisik – Motorik : Tumbuh tinggi

Ketiga aspek ini mendukung perkembangan 5 potensi prestasi anak generasi maju, yaitu:

1. Berpikir Cepat : Kemampuan anak untuk mengolah sesuatu informasi secara mendalam, kritis, cerdas dan kreatif.

2. Percaya diri : Keyakinan anak tentang kemampuan dirinya, bukan tentang kesukaan tampil di depan orang lain.

3. Aktif Bersosialisasi : Kemampuan berinteraksi dengan orang lain dengan menampilkan keterampilan sosialnya.

4. Tangguh : Kemampuan anak untuk mengatasi stress pada situasi menantang.

5. Tumbuh Tinggi : Perkembangan tubuh menjadi tinggi, sigap, fleksibel, luwes, lincah dan terampil.

Kekurangan zat besi juga dapat menimbulkan dampak pada psikologis anak, di antaranya yaitu:

● Tumbuh kembang terhambat

● Kualitas tidur bermasalah

● Mudah marah

● Kecerdasan tidak optimal

● Resiko lebih besar alami masalah kesehatan mental

Hal ini akan membuat 5 Potensi Prestasi tidk dapat tercapai secara optimal. Psikolog Anna menjelaskan agar tumbuh kembang anak berkembang optimal kuncinya ada 2 yaitu Penuhi nutrisi yang lengkap dan lakukan stimulasi yang tepat, keduanya harus berjalan beriringan.

Kekhawatiran Ibu Terhadap Dampak Kekurangan Zat Besi

Setiap Ibu pasti berusaha memberikan yang terbaik untuk memenuhi asupan nutrisi anak-anak. Namun selalu ada kekhawatiran, asupan nutrisi yang diberikan belum cukup memenuhi, khususnya dalam memberikan makanan kaya zat besi.

Hal ini diungkapkan oleh Alyssa Soebandono, seorang aktris dan juga ibu dari 2 anak. “Saya mengamati secara langsung bagaimana anak berjuang untuk tetap berkonsentrasi ketika belajar, terutama untuk anak-anak saya yang sudah memasuki usia sekolah. Dengan situasi pembelajaran jarak jauh (PJJ), tantangan anak jadi lebih berat lagi. Maka dari itu, saya selalu mendampingi Rendra dan Malik ketika belajar untuk membantu mereka tetap berkonsentrasi. Selain itu, saya juga berusaha menyediakan asupan gizi yang cukup, dan memastikan tidak ada tanda-tanda awal kekurangan zat besi pada mereka. Saya bersyukur dengan menjaga asupan gizi dan pendampingan yang penuh perhatian, Rendra dan Malik tetap dapat terus belajar aktif dan memenuhi rasa ingin tahunya meskipun tidak ada kegiatan tatap muka dengan guru dan teman-teman sekolahnya.”

Kekhawatiran serupa diungkapkan oleh Tya Ariestya, seorang aktris dan juga ibu dari 2 anak. “Bagi anak-anak saya yang masih berusia 4 tahun dan 1,5 tahun, ternyata masalah gizi seperti kekurangan zat besi dapat menjadi salah satu penyebab anak lebih pemurung dan pendiam di rumah. Padahal, orang tua pasti mengharapkan anaknya tumbuh sehat, supel, dan punya banyak teman. Memberikan Kanaka dan Kalundra makanan dengan gizi seimbang dan mengajak mereka untuk bermain bersama menjadi kiat saya untuk memastikan mereka dapat berkembang dengan baik”.

Upaya Pencegahan Kekurangan Zat Besi Pada Anak

Tentunya tidak ada orangtua yang ingin anaknya terkena dampak kekurangan zat besi dalam jangka pendek dan jangka panjang. Sebelum terjadi, hal ini bisa dicegah dengan beberapa upaya sebagai berikut :

• Melakukan uji saring pemeriksaan HB

• Konsumsi makanan sumber zat besi. Bahan makanan sumber zat besi diantaranya protein hewani, kacang-kacangan, sayuran hijau, kuning telur, seafood dan biji-bijian.

• Konsumsi makanan fortifikasi

• Memperhatikan asupan Vitamin C untuk anak agar penyerapan zat besi yang lebih optimal

• Memberikan suplemen Zat Besi untuk anak sesuai dosis yang dianjurkan dokter

Danone Specialized Nutrition Indonesia

Untuk mengurangi kekhawatiran orangtua terhadap kekurangan zat besi pada anak. Danone Specialized Nutrition Indonesia menyediakan sebuah platform daring untuk membantu orang tua bisa melakukan tes risiko terjadinya kekurangan zat besi pada si Kecil melalui fitur di dalam situs www.generasimaju.co.id. Pada situs ini, orang tua juga dapat menemukan serangkaian artikel terkait topik nutrisi termasuk kekurangan zat besi dan bagaimana cara mengatasinya, serta berbagai artikel mengenai tips untuk mendukung anak menjadi Anak Generasi Maju. Semoga upaya-upaya pencegahan kekurangan zat besi yang sudah kita lakukan bisa melahirkan Anak Generasi Maju 2045.

#SemangatGenerasiMaju #ironCuntukGenerasiMaju